当店の醤油・味噌は通販も行っております。

食の味わいは調味料によっても変わります。
長きにわたって皆様に愛され、料亭の料理の調味料としてもご愛顧いただいている老舗の味をお届けいたします。

下記以外の商品はお電話またはFAXにてご注文承っております。 ［ お問合せはこちら ］

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  だし醤油 遊味

  

  本醸造醤油にかつお節、昆布、しいたけの旨みをきかせました。麺つゆからおひたし、煮物まで便利にお使いいただけます。

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  こだわり醤油

  

  職人が手間ひまかけて仕込み、熟成させた濃口醤油です。かけ醤油に煮物に、これ一本で毎日の料理が引き立ちます。

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  ぽん酢

  

  本醸造醤油に国内産柚果汁、すだち果汁をふんだんに合わせました。

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  ニガリ塩入横綱味噌

  

  国内産丸大豆、国内産米を使用し、杉桶で一年半熟成した米味噌です。どのような具材をも包み込む豊かな味わいと香りが自慢の米味噌です。

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  赤だし味噌

  

  国内産丸大豆を使用し丹念に仕込みました。二年半以上の熟成期間によって深いコクが生まれます。カドのとれた塩味と旨みのバランスがとても良い味わいの豆味噌です。

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